SARTOR , Robson Bruno Borges; HUPALO, Leandro; PERETTI, Ricardo. Desafios e estratégias de superação no setor alimentício da Serra Catarinense. Cadernos de InterPesquisas, [S. l.], v. 4, p. 148–167, 2026. DOI: 10.5281/zenodo.19119209. Disponível em: https://esabere.ojs.com.br/index.php/cadips/article/view/205. Acesso em: 16 abr. 2026.